Ingredienser
- 50g havregryn
- 50g hvedemel
- 2æg
- 1 revet gulerod
- 2 små revet æbler
- 30g mandler
- 30g mørk chokolade
- 1 dl minimælk
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk vaniljepulver
- Lidt kanel (kan undlades)
Fremgangsmåde
- Hak mandler og chokolade
- Skræl og riv gulerod
- Riv æblerne med skrald
- Bland alle ingredienserne sammen i en skål
- Fyld dejen i muffinsforme så de fylder ca. halvdelen
- Bag i varmluft 20 min 175grader
Næringsindhold
Pr. 100g
736Kj/175kcal
Protein 6,87g
Kulhydrat 18,7g
- Sukkerarter 5,32g
Kostfibre 2,77g
Fedt 7,39g
TIP: de er super gode dagen efter, ristede med banan